Chúng tôi nhận được nhiều câu hỏi từ khách hàng về những thay đổi trong dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Theo thông tin từ Cổng thông tin điện tử Bộ Y tế (nguồn: phapluat.gov.vn), dự thảo này được kỳ vọng sẽ tạo ra bước ngoặt trong quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Dưới đây là 4 tác động chính mà doanh nghiệp và người tiêu dùng cần nắm rõ.
1. Những quy định mới nào ảnh hưởng đến doanh nghiệp thực phẩm?
Dự thảo luật sửa đổi tập trung vào việc quản lý thống nhất từ khâu sản xuất, chế biến đến phân phối. Cụ thể:
- Truy xuất nguồn gốc bắt buộc: Tất cả sản phẩm thực phẩm phải có hệ thống truy xuất điện tử, giúp xác định nhanh nguồn gốc khi có sự cố.
- Quản lý rủi ro theo chuỗi: Thay vì kiểm tra riêng lẻ, cơ quan chức năng sẽ đánh giá rủi ro trên toàn bộ chuỗi cung ứng.
- Phân loại thực phẩm rõ ràng hơn: Bổ sung nhóm thực phẩm chức năng, thực phẩm biến đổi gen với tiêu chuẩn riêng.
Đáng chú ý, các chuyên gia pháp lý nhận định:
“Việc áp dụng công nghệ thông tin vào truy xuất nguồn gốc sẽ giúp giảm thiểu 80% thời gian xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhưng cũng đòi hỏi doanh nghiệp đầu tư hạ tầng kỹ thuật.”
2. Mức xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm có thay đổi không?
Dự thảo đề xuất tăng mức phạt tiền tối đa lên 200 triệu đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm giả, kém chất lượng. So với mức phạt hiện hành (100 triệu đồng theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP), mức tăng này lên đến 100%. Bên cạnh đó, các hình thức xử phạt bổ sung như đình chỉ hoạt động từ 6-12 tháng cũng được bổ sung cho các vi phạm nghiêm trọng.
3. Người tiêu dùng được lợi gì từ luật sửa đổi này?
Luật sửa đổi hướng đến bảo vệ người tiêu dùng một cách triệt để hơn. Người tiêu dùng sẽ có quyền:
- Tra cứu nguồn gốc sản phẩm qua mã QR bắt buộc trên bao bì.
- Yêu cầu bồi thường nhanh hơn khi phát hiện sản phẩm không an toàn, nhờ cơ chế giải quyết khiếu nại được rút ngắn từ 45 ngày xuống còn 15 ngày làm việc.
- Tiếp cận thông tin minh bạch về kết quả kiểm nghiệm thực phẩm trên cổng thông tin quốc gia.
Lời khuyên cho bạn: Nếu bạn đang kinh doanh thực phẩm hoặc có ý định đầu tư vào lĩnh vực này, hãy chủ động rà soát hệ thống quản lý chất lượng ngay từ bây giờ. Chuẩn bị sẵn sàng cho các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc và quản lý rủi ro. Đối với người tiêu dùng, hãy tập thói quen kiểm tra mã QR trên sản phẩm trước khi mua để bảo vệ sức khỏe của chính mình.
Bạn đang cần Luật sư tư vấn pháp luật trực tiếp?
Kết nối ngay với tổng đài Luật Quang Huy để nhận ý kiến tư vấn pháp lý nhanh chóng, bảo mật và hoàn toàn chính xác từ đội ngũ Luật sư chuyên môn.
