Thủ tướng siết truy xuất nguồn gốc động vật: Bạn cần biết gì?

Chúng tôi nhận được Công điện 26/CĐ-TTg ngày 30/3/2026 của Thủ tướng Chính phủ, yêu cầu chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ và tăng cường truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật. Đây là động thái nhằm ngăn chặn tình trạng thu gom, giết mổ lợn bệnh tràn lan, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng và an toàn thực phẩm.

Tác động ngay lập tức đến bạn và doanh nghiệp

Theo Công điện 26/CĐ-TTg, các địa phương phải tổ chức kiểm tra, giám sát chặt chẽ tại các cơ sở thu gom, giết mổ gia súc. Mọi sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y sẽ bị xử lý kiên quyết tại các điểm tập kết, trung chuyển và chợ đầu mối.

Đáng chú ý, Bộ Nông nghiệp và Môi trường được giao rà soát, hoàn thiện cơ chế quản lý theo hướng quản lý chuỗi, lấy khâu giết mổ làm trung tâm kiểm soát. Điều này đồng nghĩa với việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật sẽ trở thành bắt buộc trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ trang trại đến bàn ăn.

• Đối với người tiêu dùng: Bạn sẽ được bảo vệ tốt hơn trước thực phẩm bẩn, nhưng giá thịt có thể tăng nhẹ do chi phí tuân thủ.
• Đối với doanh nghiệp: Các cơ sở giết mổ, kinh doanh thực phẩm phải nâng cấp hệ thống truy xuất nguồn gốc ngay lập tức để tránh bị xử phạt nặng.

Theo đánh giá của các chuyên gia pháp lý, đây là bước đi cần thiết để chấn chỉnh kỷ cương trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Mức xử phạt vi phạm sẽ được áp dụng theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi), với mức phạt tiền lên đến hàng trăm triệu đồng và đình chỉ hoạt động đối với cơ sở vi phạm.

Bạn nên làm gì tiếp theo?

Chúng tôi khuyến nghị các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm động vật chủ động rà soát hệ thống truy xuất nguồn gốc và liên hệ với cơ quan thú y địa phương để được hướng dẫn cụ thể. Người tiêu dùng nên yêu cầu hóa đơn, chứng từ khi mua thực phẩm để bảo vệ quyền lợi. Nếu có thắc mắc về quy định mới, hãy liên hệ chúng tôi qua tổng đài tư vấn pháp luật.