Hậu kiểm thực phẩm 2026: 3 nhóm sản phẩm bị siết chặt, doanh nghiệp cần biết

Chúng tôi nhận thấy, Công văn 494/ATTP-PCTTR do Cục An toàn thực phẩm ban hành ngày 30/3/2026 đã đặt ra yêu cầu cấp thiết đối với doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm. Văn bản này xác định rõ 3 nhóm sản phẩm sẽ bị tập trung hậu kiểm, nhằm tăng cường kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Bạn cần nắm ngay để chủ động điều chỉnh hoạt động kinh doanh.

3 nhóm sản phẩm chịu sự kiểm soát gắt gao

Theo Công văn số 494/ATTP-PCTTR (nguồn: LuatVietnam), cơ quan chức năng sẽ tập trung hậu kiểm vào:

• Nhóm 1 – Tự công bố sản phẩm: Bao gồm thực phẩm bổ sung vi chất, vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzym, probiotic, prebiotic và chất có hoạt tính sinh học. Hành vi vi phạm như không tự công bố, sai đối tượng, thiếu phiếu kiểm nghiệm sẽ bị xử lý nghiêm.
• Nhóm 2 – Đăng ký bản công bố sản phẩm: Thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt và sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
• Nhóm 3 – Nhập khẩu: Sản phẩm thuộc diện miễn kiểm tra hoặc kiểm tra giảm.

Doanh nghiệp bị ảnh hưởng thế nào?

Công văn cũng yêu cầu kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, đặc biệt là cơ sở có nguy cơ cao như bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học. Đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe, cần ưu tiên kiểm tra sản phẩm có nguy cơ chứa chất cấm như hỗ trợ huyết áp, đường huyết, xương khớp, mỡ máu, sinh lý nam, giảm nguy cơ béo phì.

Bên cạnh đó, hoạt động quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên mạng xã hội, YouTube sẽ bị tăng cường xử lý vi phạm. Các địa phương phải công khai cơ sở và sản phẩm vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng.

Bạn nên làm gì tiếp theo?

Để tránh rủi ro pháp lý, chúng tôi khuyên bạn nên rà soát ngay hồ sơ tự công bố, đăng ký bản công bố và kiểm tra điều kiện sản xuất. Đặc biệt, nếu kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe, hãy chú trọng đến quảng cáo trên môi trường mạng. Nếu cần hỗ trợ chi tiết, vui lòng liên hệ chúng tôi qua tổng đài 1900.6588 hoặc dịch vụ tư vấn luật sư (có phí) tại số 090 222 9061.