Học chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?

Bạn đang có nhu cầu thành lập cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhưng bạn không biết học chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu? Nội dung học gồm những gì?

Tại bài viết này, Luật Quang Huy sẽ giải đáp cho bạn đọc tất cả các thắc mắc trên.

1. Chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Căn cứ Điều 4 Điều 5 Nghị định 155/2018/NĐ-CP có thể hiểu khái niệm chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm như sau:

Chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm hay Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm là loại giấy được cấp cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh của Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ y tế và người trực tiếp chế biến thức ăn của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

2. Học chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?

Các cơ sở chuyên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm có chức năng, nhiệm vụ tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm có thể tổ chức hoặc tham gia tập huấn và cấp Giấy chứng nhận cho người học. Giấy chứng nhận sẽ được cấp ngay sau khi công bố kết quả thi đạt yêu cầu.

Các cơ sở chuyên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm có chức năng, nhiệm vụ tập huấn bao gồm:

• Cục An toàn vệ sinh thực phẩm.
• Các cơ sở chuyên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh, thành phố

• Trung tâm y tế dự phòng tỉnh, thành phố.
• Các Trung tâm y tế dự phòng huyện, quận.

Các cơ sở khi được Cục An toàn vệ sinh thực phẩm xác nhận có đủ điều kiện tham gia giảng dạy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Các trường đại học;
• Các Viện nghiên cứu;
• Các Hội và Chi hội khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm;
• Các Trung tâm kỹ thuật vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Nội dung học chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm?

Khi học chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn sẽ được học các nội dung cơ bản sau:

• Các kiến thức cơ bản là điều kiện để được cấp Giấy chứng nhận:
• Các mối nguy vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Phương pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (trong sản xuất, chế biến, bảo quản, lưu trữ, vận chuyển, tiêu dùng …).
• Thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Các quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.
•  Các kiến thức: thực hành sản xuất tốt (GMP – Good Manufacture Practice), thực hành vệ sinh tốt (GHP – Good Hygiene Practice), phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Point).
• Các kiến thức chuyên ngành, cụ thể cho từng ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Theo đó, để có được chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm các đối tượng nêu trên phải trả lời 30 câu hỏi, làm đúng 24 câu trở lên (>80%) thì sẽ đủ điều kiện được cấp chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm.

4. Dịch vụ tư vấn học chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm – Luật Quang Huy

Về cơ bản thủ tục xin các loại giấy phép con đối với những ngành, nghề kinh doanh có điều kiện là việc khá phức tạp.

Trong đó, việc học chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là một trong những công việc khó khăn, tốn nhiều thời gian, mất công đi lại đối với các doanh nghiệp.

Dù nắm được những quy định của pháp luật về việc học chứng chỉ nhưng một số trường hợp doanh nghiệp vẫn không thể tự thực hiện đăng ký học và xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Khi doanh nghiệp tiến hành sản xuất, kinh doanh mà chưa xin được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật.

Luật Quang Huy chính là đơn vị có thể giúp bạn hiểu được việc học chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm một cách nhanh chóng, dễ dàng.

Với Luật Quang Huy không chỉ hỗ trợ khách hàng dừng lại ở việc tư vấn học chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn hỗ trợ khách hàng về thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm như thay mặt doanh nghiệp làm việc với các đoàn kiểm tra của cơ quan có thẩm quyền.

Ngoài ra Luật Quang Huy sẽ là đơn vị hậu thuẫn phía sau về các vấn đề pháp lý của doanh nghiệp, để danh nghiệp yên tâm tập trung vào kinh doanh, sản xuất không phải lo lắng về việc bị thu hồi giấy chứng nhận hay những vấn đề pháp lý khác.

Luật Quang Huy là đơn vị hỗ trợ các loại giấy phép con, giấy chứng nhận cho rất nhiều doanh nghiệp trên địa bàn toàn quốc.

Với phương châm đặt uy tín và trách nhiệm lên hàng đầu Luật Quang Huy sẽ làm hài lòng khách hàng khi đến với dịch vụ của chúng tôi.

Chúng tôi sẽ hướng dẫn từng bước để doanh nghiệp thực hiện việc xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm một cách dễ dàng.

Dịch vụ của chúng tôi cam kết nhanh chóng, dễ thực hiện, chi phí hợp lý nhất cho khách hàng.

Hãy để Luật Quang Huy là người đồng hành cùng bạn để sự thành công của bạn được trọn vẹn nhất.

Luật Quang Huy – Luật sư của mọi nhà, luôn làm việc tận tâm và chu đáo, là đơn vị uy tín được nhiều doanh nghiệp lựa chọn để đồng hành.

Chúng tôi mong muốn các bạn có thể hiểu rõ các hồ sơ, trình tự, thủ tục để tiến hành xin giấy chứng nhận một cách nhanh chóng.

Nếu còn những vướng mắc, cần trao đổi trực tiếp, các bạn có thể liên hệ đến Tổng đài tư vấn luật trực tuyến của Luật Quang Huy theo HOTLINE 19006588 của Luật Quang Huy để được tư vấn trực tiếp.

Trân trọng./.