Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

Trong hoạt động sản xuất chế biến thực phẩm thì một điều mà các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất chế biến cần đảm đảo đó chính là vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để đảm bảo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của thì cần căn cứ vào thì chủ cơ sở sản xuất, người trực tiếp điều hành cơ sở sản xuất phải có kiến thức về an toàn thực phẩm.

Vậy giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm là gì?

Điều kiện, thủ tục để xin cấp giấy xác nhận này là như thế nào?

Luật Quang Huy xin gửi đến bạn bài viết về vấn đề này như sau:

1. Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm là gì?

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm là giấy xác nhận về kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở sản xuất kinh doanh hoặc của người trực tiếp sản xuất thực phẩm thông qua các bài tập huấn, thẩm định, đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm của cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Đối tượng được cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm bao gồm:

• Chủ cơ sở hoặc người được chủ cơ sở thuê, ủy quyền điều hành trực tiếp hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm.
• Người tham gia trực tiếp vào các công đoạn sản xuất kinh doanh thực phẩm.

2. Hồ sơ xin giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

Để xin cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm gửi một bộ hồ sơ bao gồm những giấy tờ sau:

2.1 Đối với tổ chức

• Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo Mẫu số 01a, Phụ lục 4 Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT BYT- BNNPTNT- BCT.
•  Bản danh sách các đối tượng đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo Mẫu số 01b Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT BYT- BNNPTNT- BCT.
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận hoạt động của chi nhánh, văn phòng đại diện hoặc Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hợp tác xã (có dấu xác nhận của tổ chức);
• Biên lai thu phí, Giấy tờ chứng minh đã nộp lệ phí.

2.2 Đối với cá nhân

• Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo Mẫu số 01a, Phụ lục 4 Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT BYT- BNNPTNT- BCT.
• Bản sao giấy Chứng minh thư nhân dân, Căn cước công dân.
• Biên lai thu phí hoặc Giấy tờ khác chứng minh đã nộp lệ phí.

3. Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm được quy định tại Mẫu số 01a, Phụ lục 4 Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT BYT- BNNPTNT- BCT cụ thể như sau:

TẢI MẪU ĐƠN ĐỀ NGHỊ XÁC NHẬN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

4. Thẩm quyền cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm

Có 2 cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm bao gồm:

• Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế
• Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Đây là cơ quan đầu mối tham mưu và tổ chức thực hiện việc xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ cho các cơ quan quản lý nhà nước của ngành ở Trung ương và địa phương.

5. Thủ tục cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm

Trong thời gian 10 ngày làm việc, kể từ khi nhận được hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền lên kế hoạch để xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và gửi thông báo thời gian tiến hành xác nhận cho tổ chức, cá nhân có yêu cầu.

Hình thức xác nhận là thông qua bài kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm bằng bộ câu hỏi đánh giá kiến thức theo lĩnh vực quản lý. Thời gian kiểm tra thông thường là 45 phút.

Nếu hoàn thành đúng 80% số câu hỏi trở lên ở mỗi phần câu hỏi kiến thức chung và câu hỏi kiến thức chuyên ngành thì trong thời gian 03 ngày làm việc, kể từ ngày kiểm tra cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm cấp giấy xác nhận xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho tổ chức, cá nhân có yêu cầu.

6. Lệ phí cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm

Lệ phí thẩm định xin cấp Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm hiện này là 30.000 đồng/lần/người theo quy định tại Thông tư số 75/2020/TT-BTC.

7. Cơ sở pháp lý

• Luật An toàn thực phẩm 2010, sửa đổi, bổ sung 2018.
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm 2010.
• Thông tư liên tịch Số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT Hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (Hết hiệu lực ngày 15/02/2021 hiện chưa có văn bản thay thế).
• Quyết định Số 135/QĐ-BYT Về việc sửa đổi, bổ sung thủ tục hành chính mới ban hành trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và dinh dưỡng thuộc phạm vi chức năng quản lý của bộ y tế.

Trên đây là toàn bộ nội dung về Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.

Qua bài viết này, chúng tôi mong rằng sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Nếu còn điều gì chưa rõ, cần hỗ trợ, các bạn có thể liên hệ đến Tổng đài tư vấn luật doanh nghiệp trực tuyến của Luật Quang Huy qua HOTLINE 19006588.

Trân trọng./.